Рыбный: рыб- корень,н- суффикс, ый- окончание.
Счастливому: Счаст-корень, лив- суффикс, ому-окончание.
Вкуснейшего: вкус-корень, н-суффикс, ейш-суффикс, его-окончание.
Однокоренные слова: рыбный-рыба, рыбак; счастливому- счастье, счастливчик; вкуснейшего- вкус, вкуснятина, привкус.