1) Стебли соединяют все части побега в единую систему.
2) Благодаря стеблю обеспечивается увеличение поверхности растения путем его ветвления, образования и выгоднее расположение листьев и генеративных органов.
3) Стебель обеспечивает восходящий и нисходящий движение воды и растворенных в ней веществ.
4) Молодые побеги выполняют функцию фотосинтеза.
5) Видоизмененные стебли выполняют еще и дополнительные функции (накопления и хранения питательных веществ в многолетних стеблях, запасания воды в специализированных стеблях, зацепки других растений, защита, обеспечение вегетативного размножения растений).