Охарактеризуйте понятие «витамины». ** какие две группы можно разделить витамины,...

Question

Охарактеризуйте понятие «витамины». На какие две группы можно разделить витамины,
перечислите эти витамины. Приведите примеры трех витаминов (на выбор), их
физиологическое значение, признаки а- и гиповитаминоза, источники витаминов. В аптеках
широкий выбор искусственно синтезированных витаминов. Насколько целесообразно, на
ваш взгляд, употреблять их в пищу?

Answer 1

Водорастворимые(С,В) и жирорастворимые(А,Е,D,F). витамин А- его недостаток приводит к куриной слепоте, С- недостаток к снижению иммунитета,D- недостаток к размягчению костей.Авитоминоз-отсутствие витаминов, гиповитоминоз-недостаток витаминов. Употребление витаминов из аптек целесообразно, но не комплексные препараты ( они не оказывают нужного эффекта) , а по отдельности. Источники: А ( рыбий жир, морковь, шпинат),C(лимон, апельсин, яблоко),D(молоко, яйца,творог)

1.Первичная 
2.Вторичная
3.Третичная
4.Четвертичная