Масса глюконовой кислоты образующейся при взаимодействии 0.5 моль гидроксида меди с глюкозой
СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Сu(ОН)2 = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + Сu2О↓+ Н2О 1)n(Cu(OH)2)=0.5 моль. 2)По уравнению реакции количество глюконовой кислоты равно количеству гидроксида. 3)m=n*M М(глюконовой кислоты)=196г/моль m=0.5*196=98г Ответ:98 г