Every- когда речь идет о трех и больше предметов.
ПРИМЕР: the orange was split into halves, each half was given to then
Апельсин поделили на две части, и каждая часть была отдана.
А когда используют each тогда это описывает вещи-предметы.
ПРИМЕР: Each boy in the class went on a picnic
Каждый мальчик в классе отправился в пикник.
Также Every а не Each может использоваться с абстрактными существительными.
Сейчас пример будет не точным, я его не продумала.
You have Evary raeson to be happy.
У тебя есть все основания быть счастливым-довольным.
Вообще every аналогическим образом может использоваться с существительными с количественными числительными.
Buses leave everu ten minites
Автобусы ходят каждые десять минут.