Подковал кого? коня - винительный падеж, увидел кого? оленя - винительный падеж. Проверяем словом ЛИСА (подковал, у видел ЛисУ - окончание У в винительном падеже) , воркование кого Голубя - родительный падеж (сравни: воркование кого? - ЛисЫ - окончание ы- Р.П.)