1.Моряки плывут в юго-западном направлении.(моряки-подлежащее,плывут-сказуемое,юго-западном-определение,направлении-дополнение)
2.Мой любимый оттенок-тёмно-синий(любимый-определение,оттенок-подлежащее,тёмно-синий-сказуемое)
3.Дедушка с другом поехал на машиностроительный завод(дедушка-подлежащее,с другом-дополнение,поехал-сказуемое,машиностроительный-определение,завод-дополнение)
4.Мой сын ловок и силён,никто с ним не сладит(мой-определение,сын-подлежащее,ловок и силён-однородные сказуемые,никто-подлежащее,с ним-дополнение,не сладит-сказуеемое)
5.счастье-на стороне того,кто доволен.(счастье-подлежащее,кто-подлежащее,доволен-сказуемое)