1.На востоке сверкнула молния и осветила окрестности. Простое предложение с однородными сказуемыми.
2. На востоке сверкнула молния, и сразу же раздался удар грома. Сложносочиненное предложение с союзом И.
3. На востоке сверкнула молния, но мы не спешили вернуться домой. Сложносочиненное предложение с союзом НО.