Находим количество символов в документе:
3 х 40 х 60 = 7200 символов.
Определяем сколько байт занимает 1 символ, зная что 7200 символов занимают 14 400 байт:
14 400 : 7200 = 2 байта.
В каждом байте содержится по 8 двоичных разрядов, следовательно на кодировании одного символа было использовано:
2 х 8 = 16 разрядов.