HF — слабая кислота, одноосновная (1 H), бескислородная, растворяется в H2O.
2HF+CuO=CuF2+H2O
При взаимодействии кислоты и оксида произошло следующее, Cu получил кислотный остаток F с валентностью 1, что произвело CuF2 (ибо у Cu валентность 2), кислота же превратилась в обычную воду, то бишь H2O. Мы уравняли реакцию поставив 2 перед кислотой HF