Можно выделить следующие группы:
пищевые (подсолнечник - получают подсолнечное масло, салат)
декоративные (хризантемы, георгины, астры, маргаритки, бархатцы, золотые шары)
лекарственные (полынь, арника, болтная сушеница, лекарственная ромашка, тысячелистник)