Так, если неправильно поняла вопрос, то извини)
Английский - 48 человек
Немецкий - 36 человек
Не знают - 11 человек
Всего - 80 человек
1) 80-11 = 69 (человек) знают языки.
2) 69-48-36 = 21-36 = -15 = 15 (человек) знает по 2 языка.
Проверка:
48-15+36+11 =80
Ответ: 11 человек не знают языки, 36 человек знают немецкий, 48 человек знают английский, 15 человек знают и немецкий и английский.