Ну на вопрос,что ты знаешь об этих войнах,ответить думаю будет несложно.А Отечественными их называли потому что,во-первых,на их защиту вставало все отечество,ну это больше такой символистичный пример.Если кратко по войнам:
1812 - Российская империя встала на защиту государства при нападении на ее земли Наполеона.
1941-1945 гг - Нападение Германии на СССР и последующий разгром фашистов.
Еще про обе войны можно сказать,что победы в них дались нелегко и оказались очень болезненными для страны.