Почему?Да потому что она была не справедливая и злая женщина.Это отображается в том ,как она обращалась к своему мужу,к соне и к самому Митрафану. Мужа она заунижала,соню хотела нагло обмануть и отобрать всё её наследство,а Митрафана опекала до такой степени,что он уже ненавидел мать.
Как нас учат сказки добро ,всегда побеждает зло.Поскольку сама Простакова была-"злом" она и остаётся в конце комедии одна.И даже сын её отвергает.