Если я правильно поняла суть задания, в первом варианте при добавлении ing все буквы сохраняются, во втором варианте теряется последняя буква, в третьем варианте буквы удваиваются.
1. go - going, work - working, meet - meeting, eat - eating, do - doing, look - looking, paint - painting, read - reading, deliver - delivering, repair - repairing, wait - waiting
2. have - having, practise - practising, serve - serving, come - coming
3. swim - swimming