А - черная масть.
а - красная масть.
P аа х АА
G а А
F1 Аа (все потомство будет черной масти)
P Аа х Аа
G А а А а
F2 АА Аа Аа аа
АА - черная масть, Аа - черная масть, Аа- черная мать, аа- красная масть.
P Аа х аа
G А а а
F1 Аа аа
Аа - черная масть, аа - красная масть.
Ответы на ваши вопросы я написал по порядку.