При помощи дыма пасечник не успокаивает пчел, а создает имитацию пожара. Все пчелы являются потомками диких пчел, которые когда-то были одомашнены. При появлении дыма, который пчёлы воспринимают как пожар, пчелы набрасываются на мед, чтобы запастись им в дальнюю дорогу. Когда брюшко пчелы заполнено медом, оно не гнется и пчела не может ужалить.