Все построения смотрите во вложении.
Для определения тональности смотрим:
1) на знаки при ключе
2) на разрешение: поскольку умVII7 разрешается в тоническое трезвучие (на I ступени), то нижний его (разрешения) звук является тоникой нужной нам тональности.
Затем строим сам умVII7. Этот аккорд строится на VII ступени мажора гармонического вида (с VI пониженной ступенью) и состоит из трех малых терций (м.3+м.3+м.3 или ум.53+м.3)