Период внимательности собеседника длится не больше 2 минут, поэтому первое, что нужно сделать чтобы заинтересовать собеседника это ярко изложить суть своей речи. Краткость - сестра таланта, помните об этом! Во-вторых, говорить нужно живо! Монотонность это смерть для любого, даже самого интересного сообщения. Нужно выделять главные моменты повышением громкости речи и интонацией. Начинать предложение негромко, постепенно ускоряя темп речи, а заканчивать чётко и громче чем начали. Мимика и жесты так же очень важны. Говорить вы должны не только ртом, но также лицом и телом. Не держите взгляд на одном месте, поворачивайте голову, глазами окидывайте собеседника(ов). Ну а "техническая" сторона это в первую очередь эмоциональность, чёткая, правильная речь, выработанный голос.