Могу помочь насчет прилагательных
Дефис употребляется, если сложное прилагательное 1) обозначает оттенки цветов 2) образовано от сложных существительных, которые пишутся через дефис 3) образованно путем сложения равноправных слов, между которыми можно вставить союз и
Слитно прилагательные пишутся, когда образованны на основе словосочетания
Желто-синий(оттенок)
Юго-восточный(юго-восток), Нью-Йоркский(Нью-Йорк)
Горько-соленый(горький и соленый)
Правобережный(правый берег)