Гуляш , гуашЬ , роскошЬ , корж. И т.д.
Запомни, если слово женского рода , то в конце стоит мягкий знак (3 склонение) ВСЕГДА!
ПРИМЕР: мышЬ (3 склонение , женский род) .
если же род мужской , то мягкий знак не ставится .
ПРИМЕР: борщ (2 склонение . мужской род)