Эту фамилию вспоминали герои рассказа А.П.Чехова "Лошадиная фамилия"
Овсов )
В рассказе 'Лошадиная фамилия' люди перебирали много разных фамилий. И 'Тройкин', 'Уздечкин', 'Сивокобыленко'. Но по итогу правильным резултьтатом оказалась фамилия 'Овсов'
Надумал, дай бог здоровья доктору! Овсов!