По вечерам — определение места
Солнце — подлежащее
косыми — определение
лучами — косвенное дополнение
ложится — сказуемое
на рожь — косвенное дополнение
Не знаю, как вы подчеркиваете, но мы подчеркиваем подлежащее одной чертой, сказуемое двумя, дополнение пунктиром, определение волнистой линией, а обстоятельство пунктиром с точкой.