Вначале определяешь что за вещества: Гидроксид алюминия и гидроксид цинка. Это амфотерные основания. Это трехкислотное и двухкислотное основания ( не факт что у вас такое учат). Нерастворимые в воде. При нагревании разлагаются на оксид и воду. При реакции с кислотой происходит реакция нейтрализации т.е. образуется соль и вода
Амфотерные гидроксиды ( они оба) этим и характеризуются, что с кислотами реагируют как основания, а с щелочами как кислоты.
Мой тебе совет: я написала кратко, если в химии не шаришь, то просто загугли: свойства амфотерных оснований. Просто вдруг спросят или попросят объяснить ;)