1. Без четырёх углов изба не рубится; – т.е. чтобы получить качественный результат, нужно выполнить ряд необходимых условий.
Четырёх – количественное числительное.
2. Весна да осень – на дню погод восемь; – т.е. весной и осенью очень переменчивая погода.
Восемь – количественное числительное.
3. Горе на двоих – полгоря, радость на двоих – две радости; – т.е.
когда люди вместе и случается горе, они всеми силами пытаются поддержать друг-друга, помочь, поэтому это полгоря. А когда люди вместе радуются чему-то, то радость только приумножается.
Двоих – собирательное числительное.
4. Семеро одного не ждут – т.е. многие не могут ждать одного.
Семеро – собирательное числительное, одного – количественное.
5. Семь раз отмерь, один раз отрежь – т.е. хорошо всё обдумай, прежде чем делать что-либо ответственное.
Семь, один – количественные числительные.
Собирательное числительное имеет обобщающее значение нескольких объектов в одно целое.