Для начала вспомним правило : В окончаниях существительных и прилагательных после шипящих под ударением пишется буква -О, без ударения - Е.
Имя существительное :Буква - О - кирпичОм, плащОм, свечОй, ключОм,
буква -Е - крЫшей, рОщей, товАрищем, дУшем.
Имя прилагательное: Буква -О - большОй, чужОй, меньшОй,
буква - Е - свЕжей, дремучей,горячей,хорошей.