В ротовой полости начинают расщепляться вещества, содержащиеся в: а) карамели б) мясе в) капусте г)масле. Ответ пояснить! Заранее спасибо))
Я считаю, что карамель, потому что в ротовой полости начинается расщепление углеводов до глюкозы. Успеховъ.
Спасибо!
В карамели) Потому что карамель состоит из сахаров, а сахара - углеводы, а они в свою очередь начинают расщепляются в ротовой полости под действием ферментов