Объясню, как находить.
амплитуда- это разница между самой высокой и самой низкой. то есть из самой большой вычитаем самую маленькую
средняя температура- это среднее арифметическое из математики: складываем все числа и делим на количество сложенных чисел
амплитуда = 3-(-1)=3+1=4
средняя температура = -1+0+3+1=3:4=0,75