Берестяную (определение) грамоту (дополнение) после находки (обстоятельство) нельзя развертывать (сказуемое) немедленно (обстоятельство): она (подлежащее) может растрескаться и погибнуть (сказуемое).
Предложение повествовательное, невосклицательное, сложное, БСП, состоит из 2-х частей : 1) односоставное, безличное, распространенное, полное , не осложнено; 2) двусоставное, нераспространенное, полное, не осложнено.
СХЕМА. [ ]:[ ]. Двоеточие ставим потому, что вторая часть раскрывает содержание первой.