Если при суффиксальном способе кпроизводящей основе (той, от которой образуется новое слово) суффикс добавляется (туман – туман-н-ый), то при бессуффиксном способе происходит усечение суффикса (он пропадает), в результате чего и образуется новое слово.Рассказ-а-ть – рассказ.Переход-и-ть – переход.Зелёный – зелень (в данном случае основой существительного стала производящая основа прилагательного без какого-либо усечения – и такое бывает!).