1)Санки движутся вверх по оси y, а сила тяжести направлена вертикально вниз. То есть сила тяжести направлена в другою сторону от направления движения тела. Работа силы тяжести будет отрицательной.
2)При поднятии гантели сила тяжести направлена в сторону, противоположную стороне движения, следовательно работа силы тяжести отрицательна. И наоборот, при опускании гантели сила тяжести направлена в сторону движения, работа будет положительной.
Работа силы упругости мышц мальчика будет всегда отрицательной, т.к. сила упругости всегда направлена в сторону, противоположную перемещению тела.