Эпитеты: солнечно-жёлтые, стойкий, стройный, гордо, радостно.
Метафора: шапка подсолнухи,будто короной окаймили лепестки, гордо поднял свою голову, радостно огляделся вокруг, стояли подсолнухи.
Эпитет-слово,которое придает для последующего слова выразительность, образность.
метафора:перенесение свойств одного предмета на другой по принципу сходства.