Находить определитель буду по правилу треугольника, если не знакомы, то открывайте литературу и изучайте.
1) -3*2*7+0*4*0+3*1*(-5)-0*2*1-7*0*(-5)-4*3*(-3)=-42-15+36=-21
2) 2*(-1)*4+2*5*(-1)+1*2*3-3*(-1)*(-1)-2*1*4-5*2*2=-8-10+6-3-8-20=-43
3) -4*(-1)*(-3)+2*2*2+3*(-2)*0-0*2*(-1)-3*2*(-3)-2*(-2)*(-4)=-12+8+18-16=-2