1.В каком отделе пищеварительного канала человека начинается пищеварение? 2.Дайте...

Question

1.В каком отделе пищеварительного канала человека начинается пищеварение?
2.Дайте физиологическое обоснование народной мудрости: «Кто долго жуёт, тот долго живёт».
3.Какие химические и физические изменения происходят с пищей с ротовой полости?
4.Почему важно хорошо пережевывать пищу?
5.Почему при долгом жевании картофеля наблюдается сладковатый вкус?
6.Где образуется слюна?
7.Каким образом удобнее всего изучать функции слюнных желёз?
8.Какие рефлексы носят название безусловные слюноотделительные рефлексы, условные слюноотделительные рефлексы?
9.В каком отделе головного мозга находится слюноотделительный центр?
10.Что такое ферменты?
11.Какие условия наиболее благоприятны для ферментов слюны?
12.Будет ли происходить слюноотделение у животного , если у него будут повреждены нервы отходящие от языка и слизистой оболочки рта?
13.Почему исследование Павлова по изучению деятельности слюнных желёз оказалось мостиком по изучению работы головного мозга?
14.Щенка накормили только молоком. Будет ли у него выделятся слюна, если ему покажут кусок мяса?
15.Какую роль в акте глотания играет надгортанник и мягкое нёбо?
16.Дайте физиологическое обоснование народной мудрости «Когда я ем, я глух и нем».
17Почему при глотании задерживается дыхание и учащается сердцебиение?
18.Почему, когда мы едим, то спокойно проглатываем пищу, но, сделав 3-4 глотательных движений без пищи, чувствуем затруднения в глотании?
19.Почему, чтобы легче было проглотить сухой хлеб. Его часто запивают чаем или молоком?

Answer 1

1) полость рта
2) т. к пища хорошо механически размалывается, это приводит в дальнейшем к хорошему пищеварению и усввиости, кшечник - прямая зависимость здоровью, он менее засоряется
3) физические: измельчение, смачивание слюной.
частичное усвоение углеводов.
4) для дальнейшего хорошего усвоения .
5)расчепляеться крахм. до глюкоы
6) слюн. железы.
7)Для исследования секреторной функции слюнных желез применяют острые и хронические методы. Острые методы заключаются в том, что животному под наркозом вводят канюлю в пролив слюнной железы и изучают секрецию при раздражения нервов или введения гуморальных стимуляторов секреции. У животных (преимущественно у собак) во время операции выводят на щеку пролив одной из слюнных желез (делают фистулу железы). После выздоровления животного на ее щеке фиксируют воронку и в подвешенную пробирку собирают слюну. Эта методика позволяет получить чистую слюну, которую затем исследуют.
8)
9)Продолговатый мозг
10) Белки , которые катализируют( ускоряют ) процессы пищеварения ,расщепляют сложные до простых веществ.
11)
12)нет
13)
14)
15)
16) можно поперхнуться и еда может попасть на голосовые щели 
17)
18)
19) размягчает

Answer 2

6) слюнные железы расщепляют крахмал до глюкозы
6) в слюнных железах