Собственно ЛЮДИ землёй владеть не могли вообще. Были монастырские земли, общинные, городские, ленные.. . Соответственно владельцами - монастыри, города, сеньоры и вассалы, община... То есть, по сути, земля была привязана к исполнению каких то обязательств ( монахи молятся, вассал воюет) а не к институту частной собственности, который впрочем тоже имел место, по особым грамотам из особого фонда земель. А если коротко, происходил переход от салического права к классическому феодальному.