Заметим, что расстояние между горизонтальными положениями 180°, а за 7 минут стрелка проходит 7*360°=2520°, если первый раз стрелка оказалась в горизонтальном положении в 0°, то число минут будет не больше, чем при большем значении. Таким же образом, приходим, что второй раз в 180° должен быть, тогда и 15 в 2520°. То есть ответ не меньше 7 минут.
А вот 7 минут возможно, если, например, стрелка начинает с цифры 3 и заканчивает ею через 7 минут. Можно показать, что необходимые условия будут соблюдены.
Ответ 7 минут