Метафора - скрытое сравнение, в отличии от обычного сравнения там нет сравнительных союзов (как, словно, будто и т.д), она как бы сама под собой подразумевает сравнение:
зеркало озеро=озеро как зеркало
Эпитет - это художенственное описание чего-либо, в непрямом значении:
золотые руки.
Эпитет более художественно описывает, в то время как метафора просто переносит свойства одного слова другому.