Окислительно-восстановительное:
2Ag + 2HCl = 2AgCl (выпадает в осадок) + H2 (улетучивается, газ)
Степень окисления меняет серебро (с 0 до +1, отдает 1 электрон, процесс - окисления, Ag - восстановитель)
Степень окисления меняет водород ( с +1 до 0, принимает 2 электрона (так как на выходе получается не просто H а H2), процесс - восстановления, H - окислитель)
Хлор степень окисления не меняет
Ионное
HCl + NaOH = H20 + NaCl (полное ионное уравнение)
H + OH = H20 (сокращенное ионное уравнение)