Составить общую классификацию муки .

0 голосов
23 просмотров

Составить общую классификацию муки .


Другие предметы (319 баллов) | 23 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
Правильный ответ
ВидТипСортПшеничнаяХлебопекарнаяЭкстра, крупчатка, высший, 1-й, 2-й, обойнаяПшеничнаяМакароннаяВысший (крупка), 1-й (полукрупка)ГречневаяДиетическаяОдносортнаяРжанаяХлебопекарнаяСеяная, обойная, обдирнаяКукурузнаяПродовольственнаяТонкого помола, крупного помола, типа обойнойЯчменна
ПродовольственнаяОдносортная и типа обойной
РисоваяДиетическаяОдносортнаяСоеваяПищевая: обезжиренная, по- луобезжиренмая, необезжи- реннаяВысший, 1-йГороховаяКулинарнаяОдносортная
(46 баллов)