1.Хорошее дело до сердца дойдёт. Дело (какое?) хорошее.
2.В хорошем житье кудри вьются. В житье (каком?) хорошем.
3.Маленькое дело,лучше большого безделья. Дело (какое?) маленькое. Безделья (какого?) большого
4.В чужом платье не накрасуешься. В платье (каком?) чужом.
5.Белый лебедь серому гусю не товарищ.Лебедь (какой?) белый.Гусю (какому?) серому.
6.Хороший урожай тому даётся, кто за дело берётся. Урожай (какой?) хороший.
7.Каждому овощу своё время. Овощу (какому?) каждому.
Правильное написание окончаний у имён прилагательных нам помогает вопрос на который имя прилагательное отвечает.