И все это(подлежащее): огромная пышная ( два определения) вершина (подлежащее) клена (дополнение), светлая зеленая(два определения) гряда (подлежащее) аллеи (дополнение) , подвенечная
( определение) белизна (подлежащее) яблонь(дополнение), груш(дополнение), черемух (дополнение), синева (подлежащее) неба (дополнение), и все то (подлежащее), что (подлежащее) разрасталось (сказуемое) и в садах (обстоятельство), и в лощине (обстоятельство), и вдоль боковых липовых (два определения) аллей и дорожек ( два
обстоятельства), и под фундаментом(обстоятельство) южной (определение) стены (дополнение) , - все (подлежащее) поражало (сказуемое) не только густотой, но и свежестью, новизной( три дополнения).
Предложение повествовательное, невосклицательное, сложное, СПП, состоит из 2-х частей:
1) главное, двусоставное, распространенное, полное, осложнено однородными подлежащими, однородными дополнениями;
2) придаточное изъяснительное ( или по другой классификации - местоименно-соотносительное), двусоставное, распространенное, полное, осложнено однородными обстоятельствами.
СХЕМА.
[ всё то, (что ), - ].