1) Это может быть при нагревании совершенно любого спирта с серной кислотой.(тоесть не выше 120–140° ) поэтому образуются эфиры (простые).
2) Так же взяв смесь 2 спиртов, то получим смесь 3 эфиров - (какого?) диметилового, метилэтилового и диэтилового.
Так же смесь нагрев выше 150°, то этиловый спирт дегидратируется:
CН3СН2ОН ----- >Н2О + СН2 = СН2 этилен.