Я считаю,что лучше всего сделать омагниченную, то есть прошедшую через магнитное поле воду,когда ее наливаешь. В движении. Когда вода пересекает магнитно силовые линии. Вода,естественно, подается тонкой струйкой, через трубочку, вокруг которой прикреплены пары магнитов, на слипание. Причем каждая пара должна друг от друга отталкиваться. Чем больше пар тем лучше. Самые лучшие, сильные магниты от старых винчестеров.