Там много значений. Я знаю только 2:
Скрижали, или поматы, — нашиваемые на мантию архиерея спереди, вверху и внизу прямоугольники из материи красного или зеленого цвета.
Скрижали — по библейской легенде: каменные доски с написанными на них десятью божественными заповедями