Если спрос возрастает,то продавцы стараютя произвести больше того товара,на который возрос спрос
если спрос на товар падает,то продавцы стараются перестроиться в то положение,какое для них будет более выгодным
например,скоро новый год
продавцы,видя,что спрос на елки возрос,стараются больше предложить их покупателю для приобретения
когда праздники закончатся,продавцы елок перейдут на продажу каких-то нейтральных товаров,например хозтовары или другое