Коеффициенты 2 и -2. Это то что перед х.
Чтобы найти точку пересечения, нужно их приравнять и решить получившееся уравнение:
2х + 5 = –2х + 1.
4х = -4
х = -1
Графики строятся по двум точкам, например, ищешь у при х = 0 и 1.
Для первого графика получим (0;5) и (1;7), для второго (0;1) и (1;-1)