СМЕСЬ
Смесь образуется с помощью физического процесса.
Смесь может быть разделена на чистые вещества в помощью физических методов.
Состав смесей переменный (можно смешать вещества в разном количестве)
Вещества в смеси сохраняют свои свойства:
если в банке смесь песка и железных опилок, то опилки можно с помощью магнита собрать.
СЛОЖНОЕ ВЕЩЕСТВО
Состав химических соединений постоянный(
Сложное вещество это химическое соединение
Образуется от химической реакции
Вещества не сохраняют свои изначальные свойства из-за химической реакции
Элементы, входящие в состав сложного вещества, всегда находятся в определенной пропорции (массовом отношении)
(например для получения воды нельзя взять 20 водорода, а только 2 H2O)