Имя существительное это такая часть речи которая отвечает на вопросы кто? что? и обозначает предмет.
Слово существительное произошло от латинского слова "субстантивум" .
Кто? девочка что? дверь.
Кошка,озеро, дом.
тарелка например не может склонятся по другому или отвечать на вопросы он, мой или оно, моё.
Ласточка-ласточки, дом-дома,сестра-сестры.
Подлежащим, сказуемым,дополнением,обстоятельством.