Молочный кисель Кастрюлю с молоком поставить на слабый огонь . Перед закипанием добавить по вкусу сахарный песок . В кипящее молоко , помешивая , влить картофельный крахмал , разведённый в холодном молоке или прокипячённой и охлаждённой воде . Держать 5-6 минут на слабом огне , не доводя до кипения и не перестовая помешивать . Для аромата в горячий кисель добавить ванилин , после чего кисель разлить по стаканам . Подавать кисель охлаждённым