Эти множества не пересекаются.
Пересечение: А /\ В = пустое множество.
Объединение: A U B = (-oo; 1] U (3; 7]
Разность множеств - это элементы одного множества, которые не входят в другое.
Если множества не пересекаются, то разность равна уменьшаемому.
A - B = A = (-oo; 1]
B - A = B = (3; 7]